Liselotte’s recepten

Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.

3. Voorgerechten

Categorieën

Risotto met bospaddenstoelen

Risotto met bospaddenstoelen

Risotto...what is not to love? Eén van mijn favoriete bereidingen is deze met paddenstoelen. Daar ben ik zoooo verzot op! Naar mijn smaak moet een risotto heel smeuïg zijn. Daarom giet ik beetje per beetje de bouillon bij de rijst en blijf ik veel roeren. Op die...

Witloof-bonensoep

Witloof-bonensoep

Op zoek naar een minder alledaags soepje om te scoren bij je gasten? Probeer dan deze witloof-bonensoep uit. De smaken zijn een perfecte match, de kaas maakt het rijkelijk en de zalm wat feestelijk. Je zou het soepje ook kunnen combineren met ham of chorizo of ze...

Coquilles met prei en curry-hollandaisesaus

Coquilles met prei en curry-hollandaisesaus

"Coquilles brengen meteen een feestelijke sfeer op ieders bord. De cuisson is echter zeer belangrijk; coquilles dienen namelijk kort maar heet gebakken te worden. Anders worden ze taai. Daarom zijn ze perfect om met Cuissana klaar te maken. Cuissana kan immers een...

Zalmtartaar

Zalmtartaar

"Deze zeebaars met asperges en paprikasalsa is volgens mij de perfecte start van een bbq met vrienden. Een swingend muziekje op de achtergrond en een lekker glaasje rosé in de hand. Frisse smaken en niet te zwaar… Ideaal als de avond nog wel een tijdje door mag...

Aubergine met feta

Aubergine met feta

"Deze aubergine met feta is één van mijn favoriete manieren om aubergines klaar te maken. Ik serveer het meestal als bijgerecht maar het is ook leuk als voorgerecht. Het vruchtvlees is heerlijk crèmig en krijgt een enorme smaakboost door de feta en de kruiden. Za’tar...

Pizza plukbrood

Pizza plukbrood

Pizza plukbrood kan als aperitiefhapje zeker tellen. Want ja: het is echt zo lekker als het eruit ziet! Ik kan je garanderen dat iedereen er dol op is, behalve dan die ene vriend(in) die al even een streng dieet aan het volgen is ;-). Het is de bedoeling dat je dit...

Gevulde Portobello “Asian Style”

Gevulde Portobello “Asian Style”

Dit receptje voor gevulde portobello met gehakt vind ik zo leuk om met jullie te delen. Het is ongelooflijk lekker én het is ook nog eens makkelijk om te bereiden. Als je de Aziatische keuken wel weet te pruimen, dan is het een must om dit gerechtje eens uit te...

Scampi met venkel en Sambuca

Scampi met venkel en Sambuca

Dit recept voor scampi met venkel en Sambuca is speciaal voor een klant in Mol. Ze vroeg me om een leuk gerechtje met scampi, dus bij deze Ik maak dit receptje al een paar jaar. Het is echt verrukkelijk. Ik geef de scampi's meestal als voorgerecht met een stukje brood...

Categorieën

Krijg je graag als eerste mijn nieuwe recepten te zien? Schrijf je dan snel in op mijn nieuwsbrief en krijg de nieuwste recepten in je mailbox!