Ondertussen zijn we wel zover dat varkenswangen bij menig hobbykok op tafel hebben gestaan. Allicht ontbrak hier de gedweepte combinatie met peperkoek niet. Daarom wil ik het even over een andere boeg gooien en dit super sappig stoofvlees op een meer gedurfde manier...

Laat je vandaag verleiden door de heerlijke geur van prei en gehaktballen die uit je oven komt. Ben je een liefhebber van hartige maaltijden, een fan van kaas, of gewoon op zoek naar een nieuwe favoriete ovenschotel...dit recept zal zeker aan je verwachtingen voldoen....

Vandaag blijven we lekker in de winterse sfeer met deze sappige gehaktballen in een decadente portosaus. De smaken zijn zo intens dat het wel eens zou kunnen zijn dat je smaakpapillen een staande ovatie geven. Ben je ook klaar om een reeks complimenten in ontvangst te...

Laten we eerlijk zijn...op een sneeuwachtige maandag verdienen we wel wat extra comfort. Dit kalkoenstoofpotje is als een warme knuffel op een bord die je van binnenuit verwarmt. Maak dus snel je innerlijke chef-kok wakker en duik in de keuken!Ingrediënten voor dit...

Why would you change a winning team?! In dit recept combineren we kip, dragon, mosterd en prei. Vernieuwend? Nee...maar zo goe mannekes...🤤🤤🤤 Comfortfood komt, zoals champagne, dan ook nooit ongelegen. 😃Ingrediënten voor dit recept 1 kg kippendijfilets boter 3 uien 2...

December dient zich alvast winters aan als ik zo door het raam kijk. Tijd dus om het binnen extra gezellig te maken. En wat straalt er nu meer gezelligheid uit dan een tajine op het vuur te zien staan? Uiteraard kan je het hierbij laten maar een eventuele optie is ook...

Vorig weekend werd ik uitgenodigd bij vrienden. Niet enkel het gezelschap was subliem maar ook werd er heerlijk koolhydraatarm gekookt. Dit inspireerde mij om nog eens een gerecht te maken dat perfect past in een keto dieet zonder in te boeten aan smaak. Integendeel...

Dit waanzinnig lekker recept ging ik nog met jullie delen. Druk het af, schrijf het over, neem een screenshot...maar alstublieft...maak dit klaar!! Pure verwennerij voor je smaakpapillen en alle kleurtjes op dit bord stemmen zelfs de meest vastgeroeste pessimist...

Nog even het ultieme herfstrecept op de website plaatsen voor we vandaag wederom de wind en regen trotseren op de markt. Gewoon een bord boerenkost...patatten, vlees en saus...véél saus. In de herfst is dat namelijk gepermitteerd. De jagersaus van Sublimix is trouwens...

Op een druilerige vrijdag de dertiende lijkt het me het perfect moment om een extra dosis comfort food jullie kant uit te sturen. De kachel brandt, de poes spint, de zetel knipoogt en de diepe borden staan klaar op het aanrecht om gevuld te worden met een goei "zwats"...

Soms kan ik mij blind staren op het kadertje waar de inleiding van een gerecht moet komen. Op zo'n moment vind ik geen aanstekelijke tekst over het desbetreffende bord die ik met mijn lezers wil delen. Soms is het ook gewoon wat het is. In dit geval Chinese kool met...

Ah de zomer, we kennen deze leukste periode van het jaar allemaal... Een stevige wind die door de kachel joelt, de regen die gretig tegen de vensters aanbeukt en ja hoor...een stoofpot die staat te ronken op het vuur. Bij deze dus een recept voor een heerlijke...

Onze nieuwe Thaise bouillon heeft een perfecte balans tussen zout, zuur, zoet en pittig waardoor elke hap een feest voor je smaakpapillen is. Daar deze bouillon in poedervorm is kan je hem dus gewoon als kruidenmix gebruiken.Pad Thai, het beroemde Thaise noedelgerecht...

Vandaag staat er een zomers gerecht op 't menu! Een stuk perfect gegrilde steak en zacht gepofte aardappelen. Zorg dat als je je mes in de steak zet een mooi roze kleur tevoorschijn komt. Maar ook de aardappelen moeten met liefde bereid worden. Door ze langzaam te...

Als ik vandaag buiten kijk lijkt het me nog steeds het geschikte moment om een stevige ovenschotel in elkaar te draaien. Dit keer ga ik aan de slag met knolselder, oesterzwammen en spek maar je kan dit gerecht ook perfect vegetarisch houden zonder in te boeten aan...

De lente laat serieus op zich wachten dit jaar. Nog even het moment om all the way gaan. Comfortfood it is!! Vandaag krijgen jullie het recept van dit zuiders gehaktbrood met pepersaus. Serveer dit met een aardappelbereiding naar keuze en bijvoorbeeld knapperige...