Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.
Dit nieuw recept heeft het allemaal! Deze overheerlijke salade brengt een overdaad aan crunch en frisheid maar is tegelijk ook zeer rijkelijk en zalvend door de witte bonen die erin verwerkt zitten. Het beste van twee werelden zeg maar... Voor mij is dit de ideale...
Vandaag gaan we voor een eenvoudige, goedkope, gezonde maar vooral lekkere salade die ideaal is als bijgerecht voor de barbecue dit weekend. (Hebben jullie het weerbericht gezien?!) Eerst gaan we de komkommer geruime tijd marineren zodat de zoetzure smaken goed kunnen...
Vandaag is het tijd voor een receptje met onze echte, onvervalste comfort-food van eigen bodem, aardappeltjes! We maken een heerlijk smaakvolle salade met krieltjes in de schil, boontjes en ei. Het wordt een variant op de aardappelsalade waarvan in ieder huishouden...
Diegenen die nog met een klein paniekske zitten voor de paasbrunch zondag wil ik graag uit de nood helpen. Zeg nu zelf...hoe goed ziet dit gehaktbroodje eruit?! Helemaal in het paasthema met de eitjes en asperges én perfect op voorhand te bereiden. Je kan dit...
Nog even een leuk receptje van een bijgerecht om deze druilerige dag een beetje kleur te geven. Zeg nu zelf...hier word je toch blij van?! Feta, zoete worteltjes, look en lekker veel olijfolie...don't mind if i do...🤤 Ingrediënten voor dit recept 600 g gekleurde...
Dit zonnig weekend wil ik niet al te lang in de keuken staan daar ik de terrasstoelen mijn naam al hoor fluisteren. Deze salade maak je in een mum van tijd zodat je snel een portie vitamine d kan gaan scoren in de buitenlucht. In dit recept gebruik ik witte balsamico....
De zon heeft dit jaar wel enkele vertragingen opgelopen maar is eindelijk gearriveerd. Daarom deel ik deze crunchy rode koolsalade met appel en geroosterde hazelnootjes. Voor mij het perfecte bijgerecht voor de eerstkomende barbecue maar de restjes (als die er al...
Deze sexy salade is niet enkel visueel een plaatje maar smaakt ook overheerlijk. De linzen houden een mooie bite, de tomaatjes zorgen voor een fris zuurtje en dan de romige courgette die als een zacht dekentje over het geheel valt. What's not to like?? Voor mij de...
Ik heb in mijn tuin twee schattige perenboompjes staan. Je zou er echter van schrikken hoeveel peren ze mij in het najaar opleveren...een grote wasmand vol! Ik maak er dan deze chutney mee. Er zijn echt zoveel gerechten waar ik die bij serveer. In een dessert, bij een...
Wat ben ik toch verliefd op aubergines. Je kan er eindeloos met experimenteren. Zo kwam ook dit hapje tot stand. Ik had nog één aubergine in de frigo liggen en wou er iets leuks met maken. Et Voila…Een overheerlijk aperitiefhapje is tot stand gekomen. Je kan het...
"Ik hoor mijn klanten op de markt al zeggen: "Hier heb je haar weer met haar verse gezonde mayonaise”. Tja, ik kan het niet genoeg zeggen: maak alsjeblieft je mayonaise zelf! Houd de ingrediëntenlijsten van een pot mayonaise uit de winkel en dit recept maar eens naast...
"Deze aubergine met feta is één van mijn favoriete manieren om aubergines klaar te maken. Ik serveer het meestal als bijgerecht maar het is ook leuk als voorgerecht. Het vruchtvlees is heerlijk crèmig en krijgt een enorme smaakboost door de feta en de kruiden. Za’tar...
"Op zoek naar het perfecte bij- of hoofdgerecht tijdens deze hittegolf? Op de markt liet ik deze koude pastasalade proeven en die viel zo hard in de smaak, dat ik je zeker dit fregola recept wil meegeven. Vaak vind ik koude pasta heel erg flauw en moet je er al een...
Dit sausje kennen we van de klassieker “vitello tonnato”. Daar wordt deze saus geserveerd met dunne lapjes kalfsvlees en kappertjes. Ik vind hem ook heerlijk bij een slaatje of onder deze koude pasta. Vandaag serveer ik het als hoofdgerecht, maar deze koude...
Voor deze overheerlijke koude pasta met pesto maak je best de pesto zelf! Daar kan geen enkel potje aan tippen. Gebruik ook een parmezaanse kaas van goede kwaliteit! Dit gerecht kan je trouwens perfect warm serveren. Aan jou de keuze. Smakelijk!Ingrediënten voor dit...
Broccolisalade met spek en veenbessen. Een soortgelijke salade at ik enkele jaren geleden bij goede vrienden van de markt, Frank en Eve. Zij maakten deze salade tijdens een barbecue en sindsdien staat hij ook hier regelmatig op het menu. Zo snel klaar en lekker...
Deze overheerlijke tomaatjes uit de oven kan je combineren met eindeloos veel gerechten. Een stukje vis, een stevige lamsbout of entrecote...? Dit eenvoudige ovengerechtje tilt elke tafel naar een hoger niveau. Vergeet natuurlijk niet je lookbroodje in de heerlijke...
Deze week starten we helemaal top met deze aubergine ovenschotel. Lekker veggie en ook nog eens low-carb! Laat die weegschaal morgenvroeg maar komen. Of ja…toch maar niet Vanavond genieten wij in ieder geval van een overheerlijk groentebordje!Ingrediënten voor dit...
Krijg je graag als eerste mijn nieuwe recepten te zien? Schrijf je dan snel in op mijn nieuwsbrief en krijg de nieuwste recepten in je mailbox!
