Liselotte’s recepten

Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.

Veggie

Categorieën

Spaghetti Funghi

Spaghetti Funghi

Deze romige pasta zet je super snel op tafel en is tegelijk een echte smaakbom! Ik gebruik hier onze bospaddenstoelensoep als basis en verminder op deze manier aanzienlijk het aantal calorieën zonder in te boeten op smaak. De gedroogde paddenstoelen in de soep zorgen...

Spaghetti alla Norma

Spaghetti alla Norma

Alweer een veggie gerechtje om eens op tafel te toveren. Het vlezige van de aubergine zorgt voor een heel rijkelijke saus waar niemand zijn “vlezeke” zal missen. Met enkel een paar topingrediënten maak je deze authentieke Italiaanse klassieker zoals je hem bij de...

Cheesy gnocchi met spinazie en prei

Cheesy gnocchi met spinazie en prei

Deze vegetarische ovenschotel is allesbehalve saai. Hij is juist rijkelijk en creamy met net die extra frisse toets van citroen. Hier doe je dus niet enkel vegetariërs een plezier mee maar ook elke volhardende carnivoor. Zin gekregen in deze schotel comfortfood? Kijk...

Gevulde bolcourgette met quinoa en pestosaus

Gevulde bolcourgette met quinoa en pestosaus

Vegetarisch eten saai? Ik dacht het niet! Deze gevulde bolcourgette met quinoa en pestosaus lijkt mij de ideale manier om je week vol vitaliteit en op een gezonde manier in te zetten. Laat het smaken! Ingrediënten voor dit recept  Gevulde courgette (4 personen) 150 g...

Marokkaans groentestoofpotje met quinoa

Marokkaans groentestoofpotje met quinoa

Voor mij is vegetarisch koken niet gewoon de worst weglaten bij de wortelpuree. Groenten zijn gewoon fantastisch lekker en spelen heel vaak de hoofdrol in mijn gerechten. Ras el hanout is een Noord-Afrikaanse kruidenmix van wel 20 ingrediënten en betekent “het beste...

Courgetterolletjes met ricotta en spinazie

Courgetterolletjes met ricotta en spinazie

Mmm, dit wil je eten! De courgetterolletjes met ricotta ogen niet enkel mooi, maar ze zijn ook mega lekker, veggie en low-carb. Uiteraard kan je ze ook met wat pasta serveren, of je kan wat gerookte zalm onder de spinazie verwerken. Ingrediënten voor dit recept Saus 2...

Categorieën

Krijg je graag als eerste mijn nieuwe recepten te zien? Schrijf je dan snel in op mijn nieuwsbrief en krijg de nieuwste recepten in je mailbox!