Liselotte’s recepten

Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.

2. Hapjes & Dips

Categorieën

Humus met zoete aardappel

Humus met zoete aardappel

Vandaag is het terrasjesweer maar buiten een aperitiefje hoort daar toch ook een lekker hapje bij, niet waar? Deze dip maak je super snel klaar zodat je nog snel jouw favoriete zonnebril kan gaan zoeken om je daarna in 't zonnetje te placeren. 😎 Ingrediënten voor dit...

Hapje van komkommer, makreel en vadouvan

Hapje van komkommer, makreel en vadouvan

Vadouvan is een Indiase kruidenmengeling met Franse invloeden. Het zou het jongere broertje van onze welbekende curry kunnen zijn. Ondertussen vind je deze gewoon in de supermarkt dus probeer het zeker een keertje uit. In dit hapje ga ik voor crunch en creamy. Het...

Looksausje

Looksausje

Dit overheerlijk looksausje maak je in een mum van tijd en je kan er alle kanten mee uit. Serveer hem als dipsaus met wat rauwkost, als saus tussen je pita of sop er je lamskoteletjes in bij je volgende bbq. Wedden dat je er nooit nog koopt uit een potje?!Ingrediënten...

Sticky drumsticks

Sticky drumsticks

Als er zoiets bestaat als het perfecte voetbalkijkhapje dan gaat deze wel scoren denk ik. Alleen even uitkijken dat er niet op jouw duur salon wordt gemorst met dit kleverig kippenboutje. Het resterend sausje probeer ik te recupereren voor de volgende dag....

Gevulde eitjes

Gevulde eitjes

Onlangs zag ik deze eyecatchers passeren op instagram. Ik vond het zo'n leuk ideetje om de eitjes te marineren in rode bietensap. Zo worden ze een streling voor het oog. Hoog tijd dus om er zelf iets lekker mee te maken. Uiteraard kan je dit receptje ook maken zonder...

Dip van kikkererwten en zongedroogde tomaatjes

Dip van kikkererwten en zongedroogde tomaatjes

Haal de toastjes maar boven want deze dipsaus is echt overheerlijk. Het zit tussen een pesto en hummus in...the best of both worlds zullen we maar zeggen. Het is ook lichtjes pittig door de sriracha en smaakt lang na door de Parmezaanse kaas. Gebruik deze dip ook een...

Auberginebeignets

Auberginebeignets

Wat ben ik toch verliefd op aubergines. Je kan er eindeloos met experimenteren. Zo kwam ook dit hapje tot stand. Ik had nog één aubergine in de frigo liggen en wou er iets leuks met maken. Et Voila…Een overheerlijk aperitiefhapje is tot stand gekomen. Je kan het...

Ovenbroodje met kruidenboter en zalm

Ovenbroodje met kruidenboter en zalm

"Dit ovenbroodje met zalm maak je in een wip klaar en is dus een ideaal aperitiefhapje als je weinig tijd hebt. Als je eraan bezig bent zal je merken dat je nog kruidenboter over hebt. Mijn tip: rol deze op als een worstje in een stukje plasticfolie en bewaar in de...

Zalmballetjes met dipsaus van rode biet

Zalmballetjes met dipsaus van rode biet

"Frikadelletjes scoren altijd goed als hapje, nietwaar? Ook met Kerst! Met deze kleurrijke dipsaus van rode biet trek je alvast de aandacht. Probeer deze dipsaus ook een keertje uit met kippenspiesjes of als gezond sausje bij een rauwkostschotel." Ingrediënten voor...

Cannelloni van rammenas met gerookte makreel

Cannelloni van rammenas met gerookte makreel

Heb je nog wat inspiratie nodig voor nieuwe hapjes? Met dit startertje is de toon meteen gezet en maak je je gasten al benieuwd voor wat volgen gaat. De combinatie van de smeuïge makreelsalade en het krokante van de rammenas zorgen voor een fijn gevoel in de mond. Ook...

Kaashapjes met broccoli en snelle tomatensalsa

Kaashapjes met broccoli en snelle tomatensalsa

"Dit is voor mij de ideale zetelsnack wanneer je zondagnamiddag met z’n allen onder een dekentje kruipt om voor de vierde keer naar the Sound of Music te kijken. Kaashapjes, maar toch met een gezonde twist. Wedden dat je kindjes op deze manier wél broccoli lusten?"...

Hapje van zoete aardappel met avocado en spek

Hapje van zoete aardappel met avocado en spek

"Sommige gerechtjes hebben geen uitleg nodig. Je ziet gewoon dat dit hapje met avocado, zoete aardappel en spek mega lekker is. Het perfecte zomerhapje om je gasten te verwennen. Hou je niet van geitenkaas? Laat het dan achterwege en gebruik enkel avocado. Toch zou ik...

Pizza plukbrood

Pizza plukbrood

Pizza plukbrood kan als aperitiefhapje zeker tellen. Want ja: het is echt zo lekker als het eruit ziet! Ik kan je garanderen dat iedereen er dol op is, behalve dan die ene vriend(in) die al even een streng dieet aan het volgen is ;-). Het is de bedoeling dat je dit...

Categorieën

Krijg je graag als eerste mijn nieuwe recepten te zien? Schrijf je dan snel in op mijn nieuwsbrief en krijg de nieuwste recepten in je mailbox!