Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.
Dit soepje maak ik regelmatig als hapje als er gasten komen. Het heeft enorm veel frisheid door de munt en citroen maar is ook lekker romig door de ricotta. Ook de flashy groene kleur maakt van dit soepje een echte blikvanger. Je kan voor dit gerechtje kippenbouillon...
Vandaag is het terrasjesweer maar buiten een aperitiefje hoort daar toch ook een lekker hapje bij, niet waar? Deze dip maak je super snel klaar zodat je nog snel jouw favoriete zonnebril kan gaan zoeken om je daarna in 't zonnetje te placeren. 😎 Ingrediënten voor dit...
We zitten midden in het seizoen van de vijgen...hoog tijd dus om hier een lekker en snel hapje mee te maken. Vijgen en geitenkaas zijn al langer goed bevriend. De granaatappelmelasse geeft dan weer een zoetzuur tintje aan het hapje. Je zou hiervoor ook balsamicocrème...
Vadouvan is een Indiase kruidenmengeling met Franse invloeden. Het zou het jongere broertje van onze welbekende curry kunnen zijn. Ondertussen vind je deze gewoon in de supermarkt dus probeer het zeker een keertje uit. In dit hapje ga ik voor crunch en creamy. Het...
Als kind kon ik niet bekoord worden door rode bietjes...nu ben ik er verzot op. Ze zijn niet enkel super gezond maar zien er ook prachtig uit. Net zoals in dit kleurrijk gerechtje waar ik ze combineer met zoete aardappel en feta. What's not to love?! Deze plaattaart...
Dit overheerlijk looksausje maak je in een mum van tijd en je kan er alle kanten mee uit. Serveer hem als dipsaus met wat rauwkost, als saus tussen je pita of sop er je lamskoteletjes in bij je volgende bbq. Wedden dat je er nooit nog koopt uit een potje?!Ingrediënten...
Als er zoiets bestaat als het perfecte voetbalkijkhapje dan gaat deze wel scoren denk ik. Alleen even uitkijken dat er niet op jouw duur salon wordt gemorst met dit kleverig kippenboutje. Het resterend sausje probeer ik te recupereren voor de volgende dag....
Onlangs zag ik deze eyecatchers passeren op instagram. Ik vond het zo'n leuk ideetje om de eitjes te marineren in rode bietensap. Zo worden ze een streling voor het oog. Hoog tijd dus om er zelf iets lekker mee te maken. Uiteraard kan je dit receptje ook maken zonder...
Haal de toastjes maar boven want deze dipsaus is echt overheerlijk. Het zit tussen een pesto en hummus in...the best of both worlds zullen we maar zeggen. Het is ook lichtjes pittig door de sriracha en smaakt lang na door de Parmezaanse kaas. Gebruik deze dip ook een...
Dit feestelijk hapje is super leuk om samen met je kids te maken. Laat hun alvast de sterretjes uitsteken terwijl jij aan de uienkonfijt begint. Bak de bladerdeegkoekjes gerust op voorhand en bewaar ze in een gesloten vershouddoos tot het serveren. Zo blijven ze mooi...
Wat ben ik toch verliefd op aubergines. Je kan er eindeloos met experimenteren. Zo kwam ook dit hapje tot stand. Ik had nog één aubergine in de frigo liggen en wou er iets leuks met maken. Et Voila…Een overheerlijk aperitiefhapje is tot stand gekomen. Je kan het...
"Dit ovenbroodje met zalm maak je in een wip klaar en is dus een ideaal aperitiefhapje als je weinig tijd hebt. Als je eraan bezig bent zal je merken dat je nog kruidenboter over hebt. Mijn tip: rol deze op als een worstje in een stukje plasticfolie en bewaar in de...
"Frikadelletjes scoren altijd goed als hapje, nietwaar? Ook met Kerst! Met deze kleurrijke dipsaus van rode biet trek je alvast de aandacht. Probeer deze dipsaus ook een keertje uit met kippenspiesjes of als gezond sausje bij een rauwkostschotel." Ingrediënten voor...
Heb je nog wat inspiratie nodig voor nieuwe hapjes? Met dit startertje is de toon meteen gezet en maak je je gasten al benieuwd voor wat volgen gaat. De combinatie van de smeuïge makreelsalade en het krokante van de rammenas zorgen voor een fijn gevoel in de mond. Ook...
"Dit is voor mij de ideale zetelsnack wanneer je zondagnamiddag met z’n allen onder een dekentje kruipt om voor de vierde keer naar the Sound of Music te kijken. Kaashapjes, maar toch met een gezonde twist. Wedden dat je kindjes op deze manier wél broccoli lusten?"...
"Sommige gerechtjes hebben geen uitleg nodig. Je ziet gewoon dat dit hapje met avocado, zoete aardappel en spek mega lekker is. Het perfecte zomerhapje om je gasten te verwennen. Hou je niet van geitenkaas? Laat het dan achterwege en gebruik enkel avocado. Toch zou ik...
Met deze nachos uit de oven ben je alvast van één ding zeker: je gasten zullen hun ogen wijd open trekken als je deze blikvanger op tafel zet. Verse guacemole, smaakvol gehakt en een onweerstaanbare cheddarsaus... Zelfs de mensen die altijd op hun lijn letten, kunnen...
Pizza plukbrood kan als aperitiefhapje zeker tellen. Want ja: het is echt zo lekker als het eruit ziet! Ik kan je garanderen dat iedereen er dol op is, behalve dan die ene vriend(in) die al even een streng dieet aan het volgen is ;-). Het is de bedoeling dat je dit...
Krijg je graag als eerste mijn nieuwe recepten te zien? Schrijf je dan snel in op mijn nieuwsbrief en krijg de nieuwste recepten in je mailbox!