Ik nam een klassieker, gooide er garnalen, crispy chili en de wokkruiden van Sublimix door en voilà: devilled eggs die niet meer smaken naar de jaren ’80. Het eimengsel is romig, pittig en net brutaal genoeg om dit ouderwets recept hipper dan ooit te maken! Probeer deze topper uit blaas je grootmoeder van haar sokken!
Ingrediënten voor dit recept
- 4 eieren
- 1,5 el mayonaise
- 1 kl sambal
- 1 kl wokkruiden
- peper
- handvol grijze garnalen
- crispy chili
- verse dille
Aan de slag!
- Kook de eieren gedurende 8 minuten. Laat ze daarna schrikken in koud water en pel ze. Haal de dooier er voorzichtig uit en plet deze met de mayonaise, sambal, wokkruiden en wat peper.
- Spuit het mengsel in de eitjes en werk af met wat garnalen, pluksels dille en druppel er crispy chili-olie over.