Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.
We kennen vast allemaal deze dagen vol drukte en het hollen van de ene opgave naar de andere. ’s Avonds zijn we moe en is koken vaak echt nog wel een opdracht. Dit zijn de momenten dat eten uithalen wel verleidelijk is. Dit receptje voor wok met noedels en kip heb ik...
Dit entrecote recept is voor mij een bordje dagelijkse zomerkost! Rijpe bio-tomaatjes, lekker stukje gegrild vlees en… ’t zonnetje op je snoet! Ik ben alvast helemaal klaar voor de zomer en het buitenleven.Ingrediënten voor dit recept Voor de auberginecrème 3 dikke...
Zijn jullie kids ook zo verzot op Mc Donald’s? Mijn zoon vroeg me onlangs wanneer we nog eens zouden gaan. Daarom breng ik nu zijn favoriet Mc Donald's gerecht bij ons thuis. Krokante kip, een lekker sausje en knapperige groentjes. Ik moet toegeven: het was...
Dit varkensrollade recept moet je zeker eens proberen. De savooi maakt het gerecht fantastisch lekker! Zeker in combinatie met krokant gebakken spek met een gestold laagje ei en parmezaan. Een kerntemperatuurmeter vind ik trouwens toch wel een essentieel keukenhulpje...
Deze klassieke spaghetti bolognese maakte mijn mama vroeger ook. Bij ons thuis was spaghettisaus eerder een tomaten- en groentesaus en deze traditie heb ik altijd vrolijk verder gezet. Dit is ook een van de eerste gerechtjes die ik als puber leerde maken. Want zeg nu...
Met een pastagerecht zit je altijd goed. Deze makkelijke spaghetti aglio olio met intkvis en chorizo moet je dan ook absoluut een keertje proberen. Je hebt er slechts een paar ingrediënten voor nodig, maar krijgt er wel veel smaak voor in de plaats. Een aanrader!...
"Ossobuco is één van mijn favoriete stoofpotjes. Het vlees is zo mals dat het van het bot valt, en de ingekookte smaken van de saus zijn onevenaarbaar. De voorbereiding duurt echt niet lang en je oven doet de rest. Doe ook zeker de moeite om de gremolata erbij te...
"Deze gevulde courgette is een leuk, doordeweeks receptje. Een allemansvriend met weinig voorbereiding, maar boordevol groentjes. Ook hier kan je naar eigen lust variëren. Trek je koelkast open en werk de restjes weg!Ingrediënten voor dit recept 4 ronde courgettes 400...
"De kracht van de Italiaanse keuken zit in het samenbrengen van topproducten zonder al te veel poespas. Gezellig aan tafel met vrienden en familie, lekkere pasta, een flesje chianti en Umberto Tozzi op de achtergrond. Dit zijn momenten die mij alvast gelukkig en...
"Deze couscoussalade Royal kwam tot stand bij de WK-match België - Tunesië. Bij elke match van de Belgen spraken we namelijk af met vrienden en familie. Ieder koppel maakte een gerechtje dat typisch is voor het land van de tegenpartij. Maar ik ben er zeker van dat je,...
"Dit recept voor puree van zoete aardappel & boerenkool hoort waarschijnlijk niet thuis in het gemiddeld kookboek over de Vlaamse keuken. Ik liet me dan ook inspireren door verschillende wereldkeukens. Vooral het eerder zure kruidensausje in combinatie met de...
Op tijd en stond moet er in dit huis toch goeie ouderwetse kost op tafel staan. Mijn man kan echt niet zonder! Dus voor jou schat...een flink bord boerenkost! Ingrediënten voor dit recept 1 kg kalkoenstoofvlees 2 selderstengels 1 ui 2 wortelen 250 g...
Mocht er een verkiezing zijn voor de ultieme lentegroente, dan krijgt de asperge zeker en vast mijn stem. Daarom serveren ik je een recept voor een heerlijke, frisse pasta met asperges! Het nootachtige van de rucola combineert fantastisch met dit witte...
"Voor deze Franse klassieker met gebraiseerd witloof gebruik ik uitgebeende kippendijen. Deze kan je vaak zo kopen en anders vraag je het even aan je slager. Doe zeker die moeite want het vlees is zoveel sappiger dan wanneer je kippenfilet gebruikt! De kippendijen in...
"Persoonlijk hou ik echt van die sausgerechtjes. Maar ik maak ze op zo'n manier zodat er de volgende dag geen extra kilo's op de weegschaal tevoorschijn komen. Als ik je twee tips kan geven voor deze groenteschotel met kip: doe zeker de moeite om de groenten in...