Voor mij moet risotto sappig en smeuïg zijn. Je mag hem zeker niet in een torentje kunnen presenteren. Als je ook van deze versie houdt, is het dus belangrijk dat je veel roert en de bouillon beetje bij beetje toevoegt. Zo komt er veel zetmeel uit de rijstkorrel en...
Liselotte’s recepten
Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.
Vis
Pasta met scampi en look
Een frisse pasta met scampi en look: de ultieme klassieker voor wie op zoek is naar een gerecht dat snel klaar, makkelijk én gewoon overheerlijk is. Ingrediënten voor dit recept 24 scampi grof zout peper 10 g cuissana 500 g spaghetti 4 tomaten 200 g sjalot 4...
Spaghetti aglio olio met inktvis en chorizo
Met een pastagerecht zit je altijd goed. Deze makkelijke spaghetti aglio olio met intkvis en chorizo moet je dan ook absoluut een keertje proberen. Je hebt er slechts een paar ingrediënten voor nodig, maar krijgt er wel veel smaak voor in de plaats. Een aanrader!...
Zalmburger met salade van Venkel, Komkommer en Radijs
Een crunchy salade met ongelofelijk veel smaken, samen met sappige zalmburgertjes. Voor mij de ideale lunch of het perfecte voorgerecht. Laat de zomer nu maar komen! Ingrediënten voor dit recept Burgers 600 g zalmfilet 1 el Ibiza kruiden 1 kl zout Enkele takjes...
Thaise mosselen
"Bij deze Thaise mosselen serveer ik bloemkoolrijst. Het past van smaak perfect bij deze curry. En de bloemkoolrijst maakt een lichtere versie van onze traditionele mosselen met frietjes. Graag wil ik jullie de foto van mijn zoontje Mano niet onthouden na het eten van...
Roggevleugel met bloemkool en choronsaus
"Dit gerechtje kan je mooi in drie verdelen: de bloemkoolrijst, de roggevleugel en de saus. Maak ze ook eens los van elkaar. Geef de bloemkoolrijst bijvoorbeeld eens koud als salade bij een bbq. Of serveer de choronsaus bij een sappige entrecote. Je zal versteld staan...
Krijg je graag als eerste mijn nieuwe recepten te zien? Schrijf je dan snel in op mijn nieuwsbrief en krijg de nieuwste recepten in je mailbox!