Vis met puree valt thuis zeker in de smaak. Dit zeebaarsfilet recept bevat aroma’s die uitstekend combineerbaar zijn met olijfolie, basilicum, oregano en zuiderse groenten. Het vel van de zeebaars zorgt dan weer voor wat krokante bite in het gerecht. Wat heb je nodig...

"Er zijn zo van die Sublimix-receptjes waarvan ik vind dat ze boven de rest uitsteken. Moest je nog geen enkel van mijn gerechten uitgeprobeerd hebben, begin dan zeker met dit gerechtje. Deze knolselder met schelvis is echt zo ontzettend lekker dat ik er verder geen...

"Al jaren praat ik op de markt over deze saus. Ik ben er zo verzot op, dat ik het recept van deze witte wijnsaus tegen veel klanten vertel en zelfs voor hen opschrijf. Hoog tijd dus om het online te zetten! Deze witte wijnsaus is niet alleen ongelooflijk lekker, maar...

"Dit is zo een gerechtje dat tot stand kwam op een 'koelkast-opruimdag' maar nu gepromoveerd is tot een volwaardig recept. Het is super simpel, maar zo ongelooflijk lekker. Maak je deze zalmforel in papillot op voorhand voor je gasten, laat dan de ratatouille eerst...

De schoonste tijd van ’t jaar is er weer: aspergetijd! Dit receptje voor gebakken wijting met asperges en bloemkool lijkt misschien wel voor gevorderden, maar als je even de tijd neemt om het goed te lezen zal je zien dat alle onderdelen best doenbaar zijn. Zorg dat...

"Dit receptje maakte ik speciaal voor een klant uit Herentals. Ik vertelde haar hoe ik van de aspergesoep ook een zalige saus maakte voor de pasta, en ze was meteen zeer enthousiast. En aangezien enthousiasme aanstekelijk werkt ben ik meteen aan de slag gegaan om ook...

"Alle smaken van deze asperges met puree van geitenkaas met zalm zijn perfect in harmonie. De puree is verrassend door de frisse geitenkaas en citroenzeste. De zalm heeft een krokant korstje, maar is nog glazig vanbinnen. De asperges spreken voor zich, en worden...

Vraag je naar een typische Vlaamse klassieker, dan is de kans groot dat je asperges met hollandaisesaus voorgeschoteld krijgt. Het heerlijke witte goud is populairder dan ooit. Maar het kan nog gezonder! Hoe hou je de sublieme smaak over, maar snoei je in het aantal...

"Het zonnetje begint terug te schijnen en de bbq-geur hangt in de lucht. Hoog tijd om een lekker stukje vis te prepareren! Forel vind ik echt zalig in papillot, waarin het super sappig blijft. Voor dit recept maak je best een wandeling door je kruidentuin. Ik gebruik...

Heekfilet, ook wel mooie meid genoemd, lijkt wel wat op de kabeljauw. Het is een mooie stevige witte vis en de manier van bereiden kan je ook vergelijken. In dit gerechtje combineer ik de vis met veel citroen, wat heel fijn samengaat met de boterachtige puree en saus....

Dit zou ik elke dag kunnen eten: het pasta scampi recept met look, citroen, chili en veel olijfolie. Less is more in dit geval. Ik gebruik enkel een paar topproducten die het nu eenmaal zeer goed met elkaar kunnen vinden. Super lekker en snel klaar! Graag gedaan...

Laat je voor deze taco's met visburger niet afschrikken door de vele ingrediënten. Want elk ingrediënt draagt bij tot een overheerlijk eindresultaat. Je zal ook merken dat dit toch een zeer eenvoudig recept is. Ingrediënten voor dit recept 1/2 mango 1 rode ui 2 el...

Een vispannetje is een absolute klassieker, maar wel een caloriebommetje. Dit recept voor een gezond vispannetje telt minder calorieën en is toch even lekker. (Zelfs lekkerder!) Ingrediënten voor dit recept 300 g wortelen (in julienne) 400 g prei (in julienne) klontje...

Een bord pasta met heerlijke groentjes en een goed stukske vis: dat vindt toch iedereen lekker? Bij ons thuis alvast getest en goedgekeurd! Wanneer staat dit bordje bij jou op tafel? Ingrediënten voor dit recept 500 g groene asperges 400 g spinazie 2 takken...