Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.
Een crunchy salade met ongelofelijk veel smaken, samen met sappige zalmburgertjes. Voor mij de ideale lunch of het perfecte voorgerecht. Laat de zomer nu maar komen! Ingrediënten voor dit recept Burgers 600 g zalmfilet 1 el Ibiza kruiden 1 kl zout Enkele takjes...
"Ossobuco is één van mijn favoriete stoofpotjes. Het vlees is zo mals dat het van het bot valt, en de ingekookte smaken van de saus zijn onevenaarbaar. De voorbereiding duurt echt niet lang en je oven doet de rest. Doe ook zeker de moeite om de gremolata erbij te...
"Bij deze Thaise mosselen serveer ik bloemkoolrijst. Het past van smaak perfect bij deze curry. En de bloemkoolrijst maakt een lichtere versie van onze traditionele mosselen met frietjes. Graag wil ik jullie de foto van mijn zoontje Mano niet onthouden na het eten van...
"Deze gevulde courgette is een leuk, doordeweeks receptje. Een allemansvriend met weinig voorbereiding, maar boordevol groentjes. Ook hier kan je naar eigen lust variëren. Trek je koelkast open en werk de restjes weg!Ingrediënten voor dit recept 4 ronde courgettes 400...
"Dit gerechtje kan je mooi in drie verdelen: de bloemkoolrijst, de roggevleugel en de saus. Maak ze ook eens los van elkaar. Geef de bloemkoolrijst bijvoorbeeld eens koud als salade bij een bbq. Of serveer de choronsaus bij een sappige entrecote. Je zal versteld staan...
"De kracht van de Italiaanse keuken zit in het samenbrengen van topproducten zonder al te veel poespas. Gezellig aan tafel met vrienden en familie, lekkere pasta, een flesje chianti en Umberto Tozzi op de achtergrond. Dit zijn momenten die mij alvast gelukkig en...
"Deze couscoussalade Royal kwam tot stand bij de WK-match België - Tunesië. Bij elke match van de Belgen spraken we namelijk af met vrienden en familie. Ieder koppel maakte een gerechtje dat typisch is voor het land van de tegenpartij. Maar ik ben er zeker van dat je,...
"Dit recept voor puree van zoete aardappel & boerenkool hoort waarschijnlijk niet thuis in het gemiddeld kookboek over de Vlaamse keuken. Ik liet me dan ook inspireren door verschillende wereldkeukens. Vooral het eerder zure kruidensausje in combinatie met de...
Op tijd en stond moet er in dit huis toch goeie ouderwetse kost op tafel staan. Mijn man kan echt niet zonder! Dus voor jou schat...een flink bord boerenkost! Ingrediënten voor dit recept 1 kg kalkoenstoofvlees 2 selderstengels 1 ui 2 wortelen 250 g...
Mocht er een verkiezing zijn voor de ultieme lentegroente, dan krijgt de asperge zeker en vast mijn stem. Daarom serveren ik je een recept voor een heerlijke, frisse pasta met asperges! Het nootachtige van de rucola combineert fantastisch met dit witte...
"Voor deze Franse klassieker met gebraiseerd witloof gebruik ik uitgebeende kippendijen. Deze kan je vaak zo kopen en anders vraag je het even aan je slager. Doe zeker die moeite want het vlees is zoveel sappiger dan wanneer je kippenfilet gebruikt! De kippendijen in...
"Persoonlijk hou ik echt van die sausgerechtjes. Maar ik maak ze op zo'n manier zodat er de volgende dag geen extra kilo's op de weegschaal tevoorschijn komen. Als ik je twee tips kan geven voor deze groenteschotel met kip: doe zeker de moeite om de groenten in...