Liselotte’s recepten

Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.

2. Hapjes & Dips

Categorieën

Cannelloni van rammenas met gerookte makreel

Cannelloni van rammenas met gerookte makreel

Heb je nog wat inspiratie nodig voor nieuwe hapjes? Met dit startertje is de toon meteen gezet en maak je je gasten al benieuwd voor wat volgen gaat. De combinatie van de smeuïge makreelsalade en het krokante van de rammenas zorgen voor een fijn gevoel in de mond. Ook...

Kaashapjes met broccoli en snelle tomatensalsa

Kaashapjes met broccoli en snelle tomatensalsa

"Dit is voor mij de ideale zetelsnack wanneer je zondagnamiddag met z’n allen onder een dekentje kruipt om voor de vierde keer naar the Sound of Music te kijken. Kaashapjes, maar toch met een gezonde twist. Wedden dat je kindjes op deze manier wél broccoli lusten?"...

Hapje van zoete aardappel met avocado en spek

Hapje van zoete aardappel met avocado en spek

"Sommige gerechtjes hebben geen uitleg nodig. Je ziet gewoon dat dit hapje met avocado, zoete aardappel en spek mega lekker is. Het perfecte zomerhapje om je gasten te verwennen. Hou je niet van geitenkaas? Laat het dan achterwege en gebruik enkel avocado. Toch zou ik...

Pizza plukbrood

Pizza plukbrood

Pizza plukbrood kan als aperitiefhapje zeker tellen. Want ja: het is echt zo lekker als het eruit ziet! Ik kan je garanderen dat iedereen er dol op is, behalve dan die ene vriend(in) die al even een streng dieet aan het volgen is ;-). Het is de bedoeling dat je dit...

Gegrilde courgette met hummus en lomo

Gegrilde courgette met hummus en lomo

Ben je nog op zoek naar een fantastisch lekker en snel te maken hapje? Probeer dan zeker deze courgette hapjes! Door de schijfjes in cuissana te grillen, behouden ze hun sappigheid binnenin. Hou dus zeker een servetje bij de hand. Ingrediënten voor dit recept 1...

Komkommerhapjes met gerookte zalmsalade

Komkommerhapjes met gerookte zalmsalade

Op zoek naar een gezonde snack om je gasten mee te verwennen? Deze komkommerhapjes vindt iedereen lekker! Krokante komkommer en smeuïge zalmsalade waar je zonder schuldgevoel van kan smullen na de rijkelijke feestdagen. Maak deze ook eens samen met je kids. Het recept...

Een smeuïge artisjokdip

Een smeuïge artisjokdip

Hou jij ook zo van artisjokken? Probeer dan zeker deze overheerlijke artisjokdip uit. Je kan 'm met grissini combineren, maar gebruik 'm gerust ook als spread op je volgend broodje! Ingrediënten voor dit recept 250 g artisjokken op olie (uitgelekt) 40 g geroosterde...

Bavarois van witte asperges

Bavarois van witte asperges

"Dit hapje moet je zeker eens uitproberen. De bavarois van asperges is super simpel om te maken. En wat ik zelf leuk vind is dat je de hapjes enkel nog even uit de ijskast moet nemen als je gasten er zijn. Zo kan je tijdens het aperitief gezellig bij je vrienden...

Rode bonendip

Rode bonendip

"Deze rode bonendip maak ik ondertussen al bijna 20 jaar. Ik had vroeger een roos notitieboekje waar ik enkele recepten in schreef die ik lekker vond. Deze rode bonendip was één van de eerste recepten die ik noteerde. Echt een super makkelijk recept. Want waarom iets...

Champignons met burrata

Champignons met burrata

"Misschien wel het kortste recept dat ik ooit maakte voor de Keuken van Liselotte, maar daarom niet minder lekker. Verwen je gasten met deze gevulde paddenstoelen. Perfect als aperitiefhapje of als bijgerecht bij je volgende barbecue. Neem het van mij aan, deze...

Forelmousse met frisse komkommer en appel

Forelmousse met frisse komkommer en appel

Dit leuk hapje heb ik al zeker tientallen keren gemaakt als er bezoek kwam. Het blijft gewoon een toppertje. Super simpel en super lekker!! Ingrediënten voor dit recept 150 g gerookte forel 4 eetlepels granny smith appelblokjes 4 eetlepels komkommerblokjes 1 eetlepel...

Tomatensalsa

Tomatensalsa

"Met deze tomatensalsa tover je in een mum van tijd de zon op tafel. Soms moet je het echt niet ver zoeken. Zalig voor bij het aperitief maar ook lekker en gezond als sausje bij een BBQ. Trek je ijskast even open: heb je nog wat olijfjes of wat mozzarella staan?...

Coquille met crème van gerookte paling

Coquille met crème van gerookte paling

"Met dit hapje met coquille laat je het even stil worden aan tafel. Niet alleen oogt het mooi, het is ook echt een smaakbommeke. Bovendien zal je zien dat het heel makkelijk en snel te maken is. Gewoon een paar topproducten samen brengen… Et voilà! Soms hoeft het echt...

Categorieën