Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.
Wat ben ik toch verliefd op aubergines. Je kan er eindeloos met experimenteren. Zo kwam ook dit hapje tot stand. Ik had nog één aubergine in de frigo liggen en wou er iets leuks met maken. Et Voila…Een overheerlijk aperitiefhapje is tot stand gekomen. Je kan het...
"Dit ovenbroodje met zalm maak je in een wip klaar en is dus een ideaal aperitiefhapje als je weinig tijd hebt. Als je eraan bezig bent zal je merken dat je nog kruidenboter over hebt. Mijn tip: rol deze op als een worstje in een stukje plasticfolie en bewaar in de...
"Frikadelletjes scoren altijd goed als hapje, nietwaar? Ook met Kerst! Met deze kleurrijke dipsaus van rode biet trek je alvast de aandacht. Probeer deze dipsaus ook een keertje uit met kippenspiesjes of als gezond sausje bij een rauwkostschotel." Ingrediënten voor...
Heb je nog wat inspiratie nodig voor nieuwe hapjes? Met dit startertje is de toon meteen gezet en maak je je gasten al benieuwd voor wat volgen gaat. De combinatie van de smeuïge makreelsalade en het krokante van de rammenas zorgen voor een fijn gevoel in de mond. Ook...
"Dit is voor mij de ideale zetelsnack wanneer je zondagnamiddag met z’n allen onder een dekentje kruipt om voor de vierde keer naar the Sound of Music te kijken. Kaashapjes, maar toch met een gezonde twist. Wedden dat je kindjes op deze manier wél broccoli lusten?"...
"Sommige gerechtjes hebben geen uitleg nodig. Je ziet gewoon dat dit hapje met avocado, zoete aardappel en spek mega lekker is. Het perfecte zomerhapje om je gasten te verwennen. Hou je niet van geitenkaas? Laat het dan achterwege en gebruik enkel avocado. Toch zou ik...
Met deze nachos uit de oven ben je alvast van één ding zeker: je gasten zullen hun ogen wijd open trekken als je deze blikvanger op tafel zet. Verse guacemole, smaakvol gehakt en een onweerstaanbare cheddarsaus... Zelfs de mensen die altijd op hun lijn letten, kunnen...
Pizza plukbrood kan als aperitiefhapje zeker tellen. Want ja: het is echt zo lekker als het eruit ziet! Ik kan je garanderen dat iedereen er dol op is, behalve dan die ene vriend(in) die al even een streng dieet aan het volgen is ;-). Het is de bedoeling dat je dit...
Ben je nog op zoek naar een fantastisch lekker en snel te maken hapje? Probeer dan zeker deze courgette hapjes! Door de schijfjes in cuissana te grillen, behouden ze hun sappigheid binnenin. Hou dus zeker een servetje bij de hand. Ingrediënten voor dit recept 1...
Op zoek naar een gezonde snack om je gasten mee te verwennen? Deze komkommerhapjes vindt iedereen lekker! Krokante komkommer en smeuïge zalmsalade waar je zonder schuldgevoel van kan smullen na de rijkelijke feestdagen. Maak deze ook eens samen met je kids. Het recept...
Hou jij ook zo van artisjokken? Probeer dan zeker deze overheerlijke artisjokdip uit. Je kan 'm met grissini combineren, maar gebruik 'm gerust ook als spread op je volgend broodje! Ingrediënten voor dit recept 250 g artisjokken op olie (uitgelekt) 40 g geroosterde...
Nog op zoek naar een overheerlijke dip? Dan moet je deze gezonde avocado dip zeker proberen! Klaar in vijf minuten en waanzinnig lekker. Combineert ook heel goed met cassave kroepoek. Ingrediënten voor dit recept 2 rijpe avocado’s 150 g zachte geitenkaas (bijv...
Ik merk vaak dat mensen het bijzonder vinden dat je je pesto zelf maakt. Het klinkt bij hen dus veel moeilijker dan het in werkelijkheid is. Eigenlijk is het in 5 minuten klaar en zo lekker kan je hem echt niet kopen in de supermarkt! Ingrediënten voor dit recept 50 g...
Bruschetta al pomodoro is een van die voorgerechten waarmee je iedereen plezier doet. Wat olijfolie, look en tomaten op een krokant broodje, et voilà: een rasechte Italiaanse klassieker die fris en rijk aan smaak is. Buon appetito!Ingrediënten voor dit recept 4 mooie,...
"Dit hapje moet je zeker eens uitproberen. De bavarois van asperges is super simpel om te maken. En wat ik zelf leuk vind is dat je de hapjes enkel nog even uit de ijskast moet nemen als je gasten er zijn. Zo kan je tijdens het aperitief gezellig bij je vrienden...
"Deze rode bonendip maak ik ondertussen al bijna 20 jaar. Ik had vroeger een roos notitieboekje waar ik enkele recepten in schreef die ik lekker vond. Deze rode bonendip was één van de eerste recepten die ik noteerde. Echt een super makkelijk recept. Want waarom iets...
"Misschien wel het kortste recept dat ik ooit maakte voor de Keuken van Liselotte, maar daarom niet minder lekker. Verwen je gasten met deze gevulde paddenstoelen. Perfect als aperitiefhapje of als bijgerecht bij je volgende barbecue. Neem het van mij aan, deze...
Party time met dit hapje!! Het zet meteen de juiste sfeer. Nu maar hopen dat je buurman geen coquilles lust zodat je zijn bordje kan confisqueren. Ingrediënten voor dit recept 300 g erwtjes (diepvries) 4 coquilles 1 el verse munt, dragon 25 cl kippenbouillon 25 cl...