Zoek je een recept voor een hoofdgerecht, een voorgerecht of een ontbijt?
Neem dan snel een kijkje tussen de heerlijke recepten uit De keuken van Liselotte.
Wil je graag patatas bravas maken? Dan moet je zeker dit receptje proberen! De krokante aardappeltjes in een pittige sausje zijn onmisbaar in elk tapasbuffet, maar zijn ook ideaal als apertitiefje of BBQ side dish. Fiësta op je bord! Ingrediënten voor dit recept...
Ben je nog op zoek naar een heerlijk receptje dat razendsnel snel klaar is? Dan moet je deze omelet met paprika, geitenkaas en zongedroogde tomaatjes absoluut eens proberen. Hier werd ie alvast getest en helemaal goedgekeurd Ingrediënten voor dit recep klontje boter 1...
Een crunchy salade met ongelofelijk veel smaken, samen met sappige zalmburgertjes. Voor mij de ideale lunch of het perfecte voorgerecht. Laat de zomer nu maar komen! Ingrediënten voor dit recept Burgers 600 g zalmfilet 1 el Ibiza kruiden 1 kl zout Enkele takjes...
"Dit hapje moet je zeker eens uitproberen. De bavarois van asperges is super simpel om te maken. En wat ik zelf leuk vind is dat je de hapjes enkel nog even uit de ijskast moet nemen als je gasten er zijn. Zo kan je tijdens het aperitief gezellig bij je vrienden...
"Deze witloofsoep is echt een blikvanger door zijn felgroene kleur. Het bittere van het grondwitloof en de fris zure smaak van de postelein zorgen voor een ideale smaakcombinatie. Wees niet te ongeduldig en mix deze soep lang genoeg. Ik laat hem zelf maar liefst 10...
"Ossobuco is één van mijn favoriete stoofpotjes. Het vlees is zo mals dat het van het bot valt, en de ingekookte smaken van de saus zijn onevenaarbaar. De voorbereiding duurt echt niet lang en je oven doet de rest. Doe ook zeker de moeite om de gremolata erbij te...
"Wie wordt er niet blij van een lekker bord aspergesoep?! Toch hoor ik regelmatig van klanten op de markt dat ze zich er thuis niet aan wagen. Speciaal voor hen werkte ik dit receptje voor gezonde aspergesoep uit. Heel basic, maar asperges vragen nu eenmaal om niet...
"Bij dit recept met asperges is het heel belangrijk om met topproducten te werken. Ik neem zalm van goede kwaliteit. En eieren van de blije kippen van bij mijn mama in de tuin. Het gerechtje komt zo pas écht tot zijn recht. Nog een kleine tip: het is lekkerder om de...
"Bij deze Thaise mosselen serveer ik bloemkoolrijst. Het past van smaak perfect bij deze curry. En de bloemkoolrijst maakt een lichtere versie van onze traditionele mosselen met frietjes. Graag wil ik jullie de foto van mijn zoontje Mano niet onthouden na het eten van...
"Deze gevulde courgette is een leuk, doordeweeks receptje. Een allemansvriend met weinig voorbereiding, maar boordevol groentjes. Ook hier kan je naar eigen lust variëren. Trek je koelkast open en werk de restjes weg!Ingrediënten voor dit recept 4 ronde courgettes 400...
"Dit gerechtje kan je mooi in drie verdelen: de bloemkoolrijst, de roggevleugel en de saus. Maak ze ook eens los van elkaar. Geef de bloemkoolrijst bijvoorbeeld eens koud als salade bij een bbq. Of serveer de choronsaus bij een sappige entrecote. Je zal versteld staan...
"De kracht van de Italiaanse keuken zit in het samenbrengen van topproducten zonder al te veel poespas. Gezellig aan tafel met vrienden en familie, lekkere pasta, een flesje chianti en Umberto Tozzi op de achtergrond. Dit zijn momenten die mij alvast gelukkig en...
Ik denk dat een klassieke aardappelsalade zo één van de gerechtjes is die standaard bij een barbecue worden geserveerd. Toch vind ik deze vaak wat flets en saai gebracht. Door de salad dressing classic hieraan toe te voegen geef je wat extra zuurtjes aan je salade....
"Deze couscoussalade Royal kwam tot stand bij de WK-match België - Tunesië. Bij elke match van de Belgen spraken we namelijk af met vrienden en familie. Ieder koppel maakte een gerechtje dat typisch is voor het land van de tegenpartij. Maar ik ben er zeker van dat je,...
"Deze salade met rode bonen brengt elk seizoen de zomer op je bord! Serveer het bijvoorbeeld met pittige kip-sateetjes of met kort gegrilde reepjes rundsvlees. Ook leuk om als hapje te geven op een klein blaadje sla. Deze smaakbom brengt sowieso leven aan tafel!"...
"Wat deze gele courgettesoep extra lekker maakt, is dat hij super smeuïg is. Daarom is het zeer belangrijk dat je je soep lang genoeg blijft mixen. Proef je nog wat korrel? Dan mix je simpelweg nog wat langer. Dat maakt echt het verschil!" Ingrediënten voor dit recept...
"Deze rode bonendip maak ik ondertussen al bijna 20 jaar. Ik had vroeger een roos notitieboekje waar ik enkele recepten in schreef die ik lekker vond. Deze rode bonendip was één van de eerste recepten die ik noteerde. Echt een super makkelijk recept. Want waarom iets...
"Misschien wel het kortste recept dat ik ooit maakte voor de Keuken van Liselotte, maar daarom niet minder lekker. Verwen je gasten met deze gevulde paddenstoelen. Perfect als aperitiefhapje of als bijgerecht bij je volgende barbecue. Neem het van mij aan, deze...