Bij deze een belangrijke oproep… PLEASE MAAK UW PESTO ZELF! Dit is geen futiliteit mensen, het duurt ocharme 5 minuten en is zo’n gigantisch verschil met potjespesto. Meestal maak ik een grotere portie want je kan deze perfect invriezen voor een volgende keer bijvoorbeeld pasta pesto te maken. Ik beloof het…hier ga je blij van worden!!
Ingrediënten voor dit recept
- 8 cœur de boeuf tomaten
- 4 bollen buffelmozzarella
- olijfjes naar keuze
- handvol geroosterde pijnboompitten
- peper
- kruidenzout
- olijfolie
- 8 el basilicumpesto
Aan de slag!
- Maak de pesto.
- Dresseer het bordje met alle ingrediënten en werk af met wat extra olijfolie, peper en kruidenzout.
